鶏むねのキャベチーズファルシ
鶏むね料理もなんかネタもツキて来ますが今夜は詰め物をして目先を変えてみました(笑)
鶏むねは厚みを1.5cmくらいに揃えて切り込みを入れて塩もみしたキャベツとシュレッドチーズを混ぜたものを詰めて焼いてみました。味付けはレモンペッパーのみですがとっても美味しく出来ました(笑)
その他はなんとじゃがいもが芽を出し始めたので大量に消費する事になり2品作りました。
じゃがいもとピーマンのハリッサ炒め
ゴボウも入ったポテトサラダです。
末っ子もあっという間に食べてました。
なかなかヴォリュームがあって美味しかったです。
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